Салат, которым вкусно можно накормить большую компанию.
сельдь филе 200 грамм
отварной картофель 2 штуки
лук красный 1 штука
корнишоны маринованные 4 штуки
масло подсолнечное 4 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
укроп по вкусу
соль по вкусу
Готовим заправку, смешав подсолнечное масло, лимонный сок и горчицу.
Разрезаем отварной картофель крупными кусочками и заливаем половиной заправки, солим и перемешиваем.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и перемешиваем.
Нарезаем корнишоны тонкими кружочками.
Нарезаем филе сельди тонкими кусочками.
Смешиваем все ингредиенты и заливаем оставшимся соусом, перемешиваем и ставим в холодильник на 20 минут мариноваться.
Подаем, посыпав свежим укропом.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/3255-novinka-bez-majoneza-salat-s-seldyu-vmesto-nadoevshej-seldi-pod-shuboj/
