Отличное дополнение к мясу и не только!
Помидор 5 штуки
Луковица 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 4 ст.л.
Сок лимона 2 ст.л.
Базилик ½ ч.л.
Острый красный перец ¼ ч.л.
Мед 1.5 ст.л.
Соль ½ ч.л.
Нарезаем помидоры кружочками, лук — кольцами. Измельчаем чеснок.
Для заправки смешиваем мед, сок лимона, растительное масло, соль, острый красный перец и базилик.
Выкладываем закуску слоями: помидоры, лук с чесноком, помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой.
Встряхиваем банку и ставим в холодильник на полчаса. Чем дольше стоит закуска тем вкуснее становится.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/3504-shikarnaya-zakuska-iz-pomidorov-i-luka-ves-sekret-v-marinade/
