Рецепт тертого пирога знают все. Если менять к нему начинки, то это каждый раз будет разный десерт.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 180 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Мука ~ 400 г
Сметана — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — 1 пак.
Повидло яблочное
Сахарная пудра
А приготовление максимально простое.
Для начала нужно просто смешать муку с сливочным маслом и разрыхлителем.
Полученный состав необходимо перетереть до состояния мелкой крошки.
Яйцо с ванилином и подсластителем нужно взбить до белого цвета.
После этого обе части пирога необходимо соединить, замесив на основе полученной массы мягкое и эластичное тесто.
Из второй части необходимо сформировать прямоугольник толщиной около 8 миллиметров.
Самое важное – начинка. На выбор можно взять любимые фрукты и ягоды, или добавить творог, тыкву и так далее. Ваша фантазия ничем не ограничена. Отлично подходит для начинки яблочное повидло.
Второй кусок теста нужно доставать из морозильника. После чего натереть тесто сверху на начинку.
