Нежнейший яблочный пирог: вкусный десерт из самых простых ингредиентов

Ингредиенты:

для теста:

– 250 мл минеральной воды
– 150 мл растительного масла
– 150 г сахара
– 1 ч. л. лимонного сока
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя
– 500 г муки
– соль
– бутылочка с ванильной эссенцией.

для начинки:

– 1 кг яблок
– 150 г сахара
– пакетик ванильного сахара
– одна чайная ложка корицы
– 2 столовые ложки манки.

для украшения:

– 50 г ванильного сахара.

Приготовление:

Готовим начинку: очищенные яблоки натираем на крупной терке, сливаем сок и отправляем на плиту в емкость с сахаром.

Добавляем корицу, ванильную эссенцию, манку и перемешиваем. Через 10 минут снимаем с огня и охлаждаем.

Готовим тесто: наливаем в миску минеральную воду, добавляем растительное масло, сахар, лимонный сок, ваниль и соль.

Перемешиваем до полного растворения сахара.

Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем, добавляя в смесь.

Все хорошо перемешиваем до однородности.

Накрываем тесто пищевой пленкой, затем охлаждаем 20 минут.

Делим тесто на две части.

Раскатываем часть теста в пласт толщиной около 1 см и помещаем в форму диаметром 20 на 30 см, покрытую бумагой для выпечки.

Накалываем в нескольких местах вилкой.

Выкладываем на тесто яблоки и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху выкладываем второй пласт теста и накалываем вилкой в нескольких местах.

Выпекаем при 180° C в течение 25-30 минут до румяности.

Полностью остужаем пирог, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции по желанию.

Приятного чаепития!

По материалам

Оцените статью
Нежнейший яблочный пирог: вкусный десерт из самых простых ингредиентов
Фермер много раз просил не ставить машины на его земле, но никто не слышал, и тогда он пошёл на крайние меры