Царская закуска из баклажанов и грибочков: идеальное сочетание!

Баклажаны просто волшебным образом сочетаются и с чесноком и с шампиньонами. Очень вкуснои ароматно!

баклажаны 2 штуки
шампиньоны 150 грамм
чеснок 6 зубчиков
зелень 1 пучок
лук репчатый 1 головка
помидоры 2 штуки
соль, перец  по вкусу
острый перец  по вкусу
Нарезаем баклажаны и грибы кубиком.
Затем обжариваем баклажаны с луком до полумягкости и добавляем грибы.
Обжариваем 5 минут, затем добавляем измельченный чеснок, перчим и солим по вкусу, посыпаем любимыми специями. По желанию добавляем острый перец.
Готовим 10 минут на маленьком огне.
Нарезаем помидоры кубиком и добавляем к баклажанам, перемешиваем и тушим около 5 минут.
За 2 минуты до окончания приготовления  добавляем рубленую зелень, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

А вот еще один отличный рецепт:

coocooking.ru /post/414-tsarskaya-zakuska-iz-baklazhanov-i-gribochkov-idealnoe-sochetanie/

Оцените статью
Царская закуска из баклажанов и грибочков: идеальное сочетание!
Подборка великолепного маникюра на любой вкус