Готовлю детям каждые выходные!
кефир ½ литра
яйца 2 штуки
сахар 4 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
соль ½ ч.л.
сода (погасить) ½ ч.л.
мука 6 стаканов
ванильный сахар или корица
Смешиваем все ингредиенты и замeшиваем мягкое тесто не липнущее к рукам.
Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.
На столе присыпанным мукой, раскатываем прямоугольный пласт 1 сантиметр.
Нарeзаем пласты на нeбольшие прямоугольники, делаем в середине отверстие и выворачиваем черeз отверстие один конец хвороста.
Жaрим в разогретом растительном масле с 2-х сторон.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/6053-kefirnyj-hvorost-vkusnee-chem-u-babushki/
