Любители творожной выпечки будут в восторге!
Творог 200 грамм
Сливочное масло 75 грамм
Мука 200 грамм
Сода ½ ч.л.
Смешиваем до однородности творог и размягченное сливочное масло.
Добавляем просеянную муку и соду.
Замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
Накрываем тесто полиэтиленовым пакетиком и даем постоять около 10 минут.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3 мм, посыпаем равномерно сахаром и сворачиваем плотным рулетом.
Разрезаем рулет на части, любой ширины.
Обмакиваем каждую часть в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, сахаром вверх.
Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/1992-myagkoe-hrustyashhee-i-rassypchatoe-tvorozhnoe-pechene-za-20-minut/
