Такую запеканку обожают все без исключения, особенно детки!
тыква 500 грамм
творог 200 грамм
манка 100 грамм
молоко 250 мл
сахар 150 грамм
яйца 3 штуки
сливочное масло 15 грамм
сметана 50 грамм
Очищенную тыкву нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде в течение 15 минут.
Затем сливаем воду и взбиваем тыкву блендером.
Варим из молока и манки густую кашу.
Смешиваем кашу с тыквенным пюре, добавляем яйца, творог, сахар и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 25 минут.
Подаем посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
