Всегда готовлю, когда в холодильнике есть стакан кефира. Вкусно и просто!
мука 250 грамм
сахар ¼ стакана
кефир 1 стакана
масло растительное 1 ст.л.
сода погашенная лимонной кислотой ½ ч.л.
сахар для посыпки по вкусу или корица молотая по вкусу
Взбиваем кефир с растительным маслом и сахаром до состояния крема. Затем добавляем гашеную соду и муку, замешиваем нежное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной в 0,5 см.
Выкладываем пласт на противень, смазанный маслом, и посыпаем сахаром или корицей по вкусу.
Выпекаем при 190 С до готовности.
Разрезаем горячим на кусочки, остужаем и подаем.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/7237-pechene-na-kefire-prostoj-retsept-k-chayu/
