Перловка в духовке с мясом – пальчики оближите!

Перловка в духовке с мясом — пальчики оближите!

Теперь готовлю перловку чуть-ли не каждую неделю.

перловая крупа  500 грамм
мясо 350 грамм
средняя луковица 1.5 штуки
морковка 1 штуки
соль и перец  по вкусу
лаврушка 2 листика
Перловку замачиваем на пару часов холодной водой.
Мясо нарезаем кусочками 2х1,5 см и обжариваем на сильном огне, затем добавляем лук, солим и перчим.
Добавляем перловку, наливаем кипяток на 2,5 см, солим и перчим, добавляем лаврушку и морковь (по желанию предварительно обжариваем с луком и мясом) прогреваем на огне и отправляем в духовку на 2 часа.

А вот еще один отличный рецепт:

coocooking.ru /post/3475-perlovka-v-duhovke-s-myasom-palchiki-oblizhite/

Оцените статью
Перловка в духовке с мясом – пальчики оближите!
Сочная и ароматная рыба, запеченная в лаваше