Бюджетно и очень вкусно!
В этом рецепте нет яиц, кефира и молока.
Картофель (Очищенный) 200 грамм
Мука пшеничная / Мука 150 грамм
Вода 150 мл
Дрожжи (Сухие) 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Укроп по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное
Картофель и лук натираем на мелкую терку, измельчаем укроп.
Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Разводим дрожжи в тёплой воде и добавляем к овощам. Перемешиваем.
Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Накрываем получившуюся массу полотенцем и даем подняться в течение часа в теплом месте.
Подошедшее тесто не перемешивать!
Выкладываем по 1 ст.л. теста на разогретую сковороду и жарим на медленном огне с двух сторон под закрытой крышкой.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/6067-postnoe-menyu-postnye-kartofelnye-oladi/
