Моя мама часто готовила такие оладушки по выходным. Вкусно и очень просто!
Творог 200 грамм
Кефир 200 грамм
Сахар 80 грамм
Сода 5 грамм
Яйца 2 штуки
Мука 9 ст.л.
Растираем яйца с сахаром, потом вливаем кефир и перемешиваем до однородности.
Добавляем соду и ждем, пока она вступит в реакцию. Затем добавляем муку и творог, вымешиваем до однородности.
Выкладываем ложкой тесто на разогретую сковороду и жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.
А вот еще один отличный рецепт:
