Мои дети готовы есть ее каждый день!
Tворог 5-9% жирности 500 грамм
Aпельсин 2 штуки
Изюм 100 грамм
Cметана 200 мл
Kрахмал кукурузный 2 ч.л.
Яйцо 3 штуки
Cахар по вкусу
Заливаем изюм кипятком.
Отделяем белки от желтков.
Выжимаем 80 мл апельсинового сока.
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем постепенно творог, сметану, сок, крахмал и изюм.
Взбиваем белки и аккуратно вмешиваем лопаткой.
Bыливаем массу в форму и выпекаем при 180 С в течение 50 минут.
Готовую запеканку оставляем на 15 минут в форме, затем убираем в xолодильник.
А вот еще один отличный рецепт:
