Предлагаем вам приготовить пирог из тыквы без масла, муки и яиц. Он получается очень вкусным и легким. Пирог буквально тает во рту и понравится даже тем, кто не любит тыкву.
Необходимые продукты
300 грамм тертой тыквы
1 лимон
250 грамм кефира
300 грамм сахара
270 грамм манной крупы
2 чайные ложки разрыхлителя
120 миллилитров воды
Начинаем приготовление
Лимон промываем и снимаем с него цедру.
В миску кладем тыкву, добавляем лимонную цедру, манку, кефир, разрыхлитель и сахар (100 гр.). Все перемешиваем. Даем тесту постоять 10-15 минут.
Форму для выпечки промазываем маслом и кладем в нее тесто. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
В небольшую кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар. ставим ее на плиту и доводим до кипения. Провариваем сироп до растворения сахар и добавляем лимонный сок. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Достаем из духовки и поливаем сиропом. В таком виде оставляем пирог пропитываться на 20-30 минут, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
coocook.me /93202
