Внутри сыр плавится, а снаружи аппетитный румяный омлет. Безумно вкусно!
Тонкий армянский лаваш
Сыр (твердых сортов)
Яйцо
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Нарезаем лаваш поперечными полосками.
Нарезаем сыр ломтиками не шире полосок лаваша.
Взбиваем яйца вилкой, немного присаливаем и добавляем по вкусу специи.
Оборачиваем каждый ломтик сыра полоской лаваша, окунаем в яйцо и обжариваем по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом.
Сразу подаем.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/4002-lavash-s-syrom-v-yajtse-otlichnyj-zavtrak-vsego-za-5-minut/
